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ワイン食堂ボワズリー

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WINE LIST

ワインリスト


 シャトー元詰

シャトー・ド・マカール

[フランス ボルドー産/メルロー/カベルネ・ソーヴィニョン/カベルネ・フラン/赤:フルボディ]
 
ボルドー市から南東へ20キロほど行ったアントル・ドゥー・メール内の村サン・マーニュ・ド・カスティヨン所在。舌触りはなめらかだが、しっかりしたボディの素晴らしいワインです。


シャトー元詰

シャトー・プティ・フレロン

[フランス ボルドー産/カベルネ・ソーヴィニョン/メルロー/赤:フルボディ]
 

2011年にオーナーが新しくなり、品質向上がめざましいシャトー。カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、凝縮感のある濃い果実味に樽熟成に由来する複雑さが加わり、豊かな味わいの赤です。

シャトー元詰

エピキュア

[フランス ボルドー産/メルロー/カベルネ・ソーヴィニョン/赤:フルボディ]

 

サン・テミリオンの銘醸アンジェリュスのオーナー、ユベール・ド・プアール氏が醸造を行うシャトー。完熟した果実味に富む、モダンなスタイルです。

シャトー元詰

シャトー・クロワ・ムートン

[フランス ボルドー産/メルロー/カベルネ・フラン/赤:フルボディ]

 

今、右岸で最も注目すべき若き醸造家、ジャン・フィリップ・ジャヌイクスの造るスペリュール。果実味をきれいに表現したシルキーなスタイルです。
 
 
 
テレザ・ライツ・ソチェタ・センブリーチェ・アグリコーラ

レ・マルスーレ・レフォスコ・ダル・ベトゥンコーロ・ロッソ

[イタリア フリウリ ヴェネツィア・ジューリア産/レフォスコ/赤:ミディアムボディ]
 
透明感の高いきれいなルビー。チェリーやアセロラと非常にチャーミングな果実味。ハーブや森の清涼感のある香りも感じる。酸がすっと通っており、軽い食事にはお勧めの1本。


ガウディウム 

Cカラ

[イタリア バジリカータ産/アリアニコ/赤:フルボディ]
 

ブラックベリー、プルーンなどの黒果実に、鉄のニュアンスが混じる複雑な香り。担任の存在感はあるものの、果実味や樽のニュアンスと溶け合い、食欲をそそる心地よいアフター。

テヌータ・マルシリアーナ

ビリッロ

[イタリア トスカーナ産/メルロー/カベルネ・ソーヴィニョン/赤:フルボディ]

 

深い色合い。プラムやコーヒーなどの香りに、品種由来のハーブのニュアンス。熟した果実の旨みが豊かで、柔らかなタンニンと口当たり丸みのある味わい。

ボッショトンド

キアンティ・スペリオーレ

[イタリア トスカーナ産/サンジョヴェーゼ/メルロー/赤:ミディアムボディ]

 

高品質のキアンティ。赤果実や樽由来の上品なスパイスの香りがあり、エレガントで複雑。舌触りがなめらかで柔らかく、深い温かみがある上質なタンニンが長い余韻へ続く。
 
 
シャトー・ド・ロムラード

マリー クリスティーヌ プロヴァンス ロゼ

[フランス プロヴァンス産/グルナッシュ/シラー/サンソー/ロゼ:辛口]
 

南仏の代表的な避暑地ニースの近郊で作られる辛口のロゼ。すっきりとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。
ドメーヌ・サント・バルブ

マコン・ヴィラージュ・レ・ティーユ

[フランス ブルゴーニュ産/シャルドネ/白:辛口]
 

黄金のような輝きを纏う色合い。スパイシーで熟れた果実の香り。丸みがあり、リッチな口当たりでスパイシーなミネラル感が感じられる。
ラ・シャブリジェンヌ

シャブリ・ラ・ピエレレ

[フランス ブルゴーニュ産/シャルドネ/白:辛口]
 

シャブリ全体の1/4いう最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。エレガントなりんごや洋梨のアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることができるワイン。
 
チートラ・ヴィーニ

パリオ・ペコリーノ

[イタリア アブルッツォ産/ペコリーノ/白:辛口]
 

レモンやグレープフルーツの柑橘類、バナナやミネラル、青草のニュアンス。ミネラルが豊かで程良いボリューム、みずみずしい果実のジューシーさにすっきりとした酸とのバランス。
アジィエンダ・アグリコーラ・ディ・レナルド

ゴシップ

[イタリア フリウリ ヴェネツィア ジューリア産/ピノ・グリージョ/白:辛口]

 

輝きのある淡い銅色。イチゴのようなチャーミングな香りとハーブやドライフラワーのようなほんのりと甘やかなニュアンス。クリスピーな酸味と果実味のバランスが美しく、余韻も楽しめる。
 
本日のグラスワイン   600円〜
スペイン産 シェリー & ポートワイン  600円〜
 
ボトルワイン 3,000円〜
スパークリングワイン  ハーフボトル 1,800円〜
スパークリングワイン  フルボトル 3,000円〜
 

FOOD MENU

フードメニュー

前菜

 
  • ドライフルーツとミックスナッツの盛り合わせ(2〜3人分)  1,100円
  • 発酵バターで手作り いちじくバター&ラムレーズンバター  660円
  • 自家製ピクルス盛り合わせ 660円

惣菜

 
 
  • アボガドのアンチョビツナマヨネーズオーブン焼き 825円
  • チーズinオムレツ 自家製ミートソース パン付き 800円
  • 鱈とマッシュポテトのブランダード バケット付き 1045円
  • マッシュルームとベーコンのアヒージョ バケット付き 1000円

サラダ

 
 
  • スモークサーモンとアボカドのサラダ   880円
  • パルマ産生ハムとパルミジャーノ・レッジャーノのサラダ 880円

パン

 
 
  • ・スモークサーモンとクリームチーズのカンパーニュサンド 825円
  • ・こんがりクロックムッシュ 770円
  • ・自家製ガーリックトースト 550円
  • ・各種パンバスケット 440円~

チーズ

  • ・いろいろチーズ盛り合わせ(2~3人前) 1,980円
  • ・本日のおすすめチーズ  お問い合わせください
  • ・イタリア産ゴルゴンゾーラチーズなど各種単品チーズ 660円~

加工肉

 
 
  • ・おまかせシャルキュトリー盛り合わせ(4人前) 4,950円
  • ・本日の自家製シャルキュトリー(バケット付き) お問い合わせください
  • ・パルマ産生ハム切り落とし 880円
  • ・4種ソーセージ盛り合わせ 1,650円
  • ・フランス産生ソーセージ「シポラタ」(2本) 880円

 パスタ

  • ・手作りニョッキゴルゴンゾーラチーズクリーム 1,320円
  • ・奥久慈玉子の濃厚カルボナーラ 1,320円
  • ・ペペロンチーノ 1,210円

グラタン

 
 
  • 牡蠣とほうれん草のクリームグラタン 1,320円
  • きのことゴルゴンゾーラチーズグラタン 1,100円

 

リゾット

 
  • パルミジャーノ・レッジャーノのクリームチーズリゾット 1,045円
  • 鶏とブロッコリーのクリーミーチーズドリア 1,430円

 

魚料理

 
  • 広島県産牡蠣のアンチョビバター焼き(バケット付き)  1,320円
  • 海老のアヒージョ(バケット付き) 1,320円
  • 日替わり魚介料理 お問い合わせください 

肉料理

  • ・柔らかく煮込んだ厚切り牛タンシチュー パン付き 2,915円
  • ・熟成骨付き鶏もも肉のコンフィ 1,540円
  • ・アボガドチーズ鉄板ハンバーグ デミグラスソース パン付き 1,870円

 

デザート

 
  • イタリアンジェラート(バニラ・日替わり) 550円
  • 日替わりデザート(日替わり黒板メニューをご覧ください) 

 
 
 

 
 


 

DRINK MENU

ドリンクメニュー

Beer

・アサヒスーパードライ 600円

Soft Drink

・濃厚赤ブドウジュース 600円
・アップルタイザー 700円
・イタリア オーガニックジュース各種 700円

Coffee&Tea

・本日の自家焙煎コーヒー(HOT) 500円
・本日のリーフティー(HOT) 600円
・アイスコーヒー 500円  
・アイスティー  500円

 
 
 
 

SEASON MENU

季節のおすすめ

新緑眩しい季節 少人数の会食プランをおすすめしています!

親しい仲間や家族と少人数(4人位)の会食プランをおすすめしています
少人数でも色々食べたいというご要望に合わせて前菜盛り合わせプレートなどをご用意、落ち着いた雰囲気で上質のワインを味わう静かな会食をお楽しみください
 

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スパークリングやサングリアが美味しい季節 お料理はスペインバル定番メニュー
アヒージョが人気!